Il Corso è pensato per giovani neolaureati in discipline scientifiche che vogliano intraprendere la carriera del consulente per l'igiene e la sicurezza alimentare.

Grazie al taglio operativo delle attività proposte, il discente può facilmente  acquisire le competenze necessarie a redigere il piano di autocontrollo aziendale, a formulare l'offerta ai potenziali clienti, a supportare l'Operatore del Settore Alimentare nella gestione delle relazioni con le Autorità Competenti di settore.